giovedì 22 giugno 2017

Torta con pesche e prugne secche Montere'

Stamattina mi sono svegliata presto....un po' troppo presto visto che fuori era ancora buio.Cosi' per ammazzare un po' il tempo,ho deciso di preparare una torta da servire a colazione.Per non disturbare il resto della famiglia che chiaramente stava ancora dormendo,ho optato per qualcosa che non necessitasse dell'impiego dello sbattitore elettrico,quindi ho preparato una torta con pesche e prugne.
Una torta strepitosamente soffice,profumata e dal gusto delicato che piace a tutti,perfetta a colazione o a merenda,o ancora vista la calda stagione,servita come goloso dessert con una pallina di gelato.
Come vi accennavo prima non serve lo sbattitore elettrico ma basta un comunissimo cucchiaio di legno,serve anche uno stampo da 20 cm di diametro e pochissimi ingredienti tra cui le prugne secche denocciolate.Di queste ultime ho utilizzato quelle morbide e gustose del marchio MonteRe' 
MonteRè è l'unico produttore italiano specializzato nella coltivazione,lavorazione,essiccazione e vendita di frutta secca,in particolar modo di prugne,presente nelle grande e piccola distribuzione con marchio proprio.Un'affermata realta' modenese che gia' dagli anni 60 è attiva per garantire al consumatore un prodotto 100% italiano,sano,gustoso e di eccellente qualita',seguendo rigidi e accurati procedimenti produttivi.
Cura in ogni fase di lavorazione si denota gia' dal packaging che rende il prodotto facilmente riconoscibile sugli scaffali e soprattutto garantisce qualità e freschezza:
Ma torniamo in cucina ed ecco gli ingredienti per la realizzazione della Torta con pesche e prugne:
-75gr. di farina
-50gr.di fecola di patate
-70gr.di zucchero
-1/2 bustina di lievito per dolci
-1 uovo
-1 vasetto di Yogurt da 125gr. preferibilmente alla pesca con pezzi di frutta
-50gr. di burro sciolto.A temperatura ambiente
-1 cucchiaio di miele
-1 pesca di media misura
-15 prugne secche denocciolate  MonteRe'

La lavorazione è semplice e velocissima:
Lavate,mondate e tagliate a piccoli pezzetti la pesca e mettetela da parte.
In una ciotola abbastanza capiente mescolate gli ingredienti solidi eccetto la frutta,ovvero la farina,la fecola,lo zucchero e il lievito.
In un secondo contenitore mescolate gli ingredienti liquidi ovvero lo yogurt,l'uovo,il miele e il burro fuso fino a formare un composto omogeneo.
Unite gli ingredienti liquidi ben amalgamati a quelli solidi e continuare a lavorare il tutto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.Aggiungete infine i pezzetti di pesca precedentemente preparati e le prugne secche.Amalgamate bene il  composto e versate in uno stampo imburrato ed infarinato.Passate alla cottura in forno preriscaldato a 180° per circa 15/20 minuti.
Una volta terminata la cottura,lasciate raffreddare,togliete dallo stampo e guarnite con zucchero a velo.

Non è facilissima e golosissima?
Vi assicuro che non vi fermerete alla prima fetta 😋😋 Provare per credere!!


lunedì 19 giugno 2017

Crema fredda al caffè'.Golosa e cremosa proprio come quella del bar

 Golosa,cremosa,fresca,dal gusto soave ed avvolgente,la crema fredda al caffè è la soluzione ideale per chi non vuole rinunciare all'aroma del caffè e non vuole assumere una bevanda calda in estate.
Per prepararla in casa servono pochissimi ingredienti,ma ci vuole tempo e pazienza affinchè il risultato sia eccellente ed equivalente a quello del bar.
Per prepararla in casa come faccio io è necessario infatti procedere amalgamando gli ingredienti tra loro con meticolosa attenzione e pazienza ad ogni passaggio,il tutto per avere una bellissima consistenza e un giusto mix di sapori,ed evitare che il caffè si depositi sul fondo.Il risultato vi assicuro che sara' irresistibile!!

Non vi è la necessita' di utilizzare sbattitore o qualsiasi altro utensile elettrico,ma basta dotarsi di un cucchiaio di legno,un contenitore a chiusura ermetica e di alcuni ingredienti quali:
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi
- 250ml di panna da montare (SENZA ZUCCHERO)
-130 gr. di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di caffè solubile
- 2 tazzine di caffè Icaf

Ecco come procedere:
Versate e fate sciogliete bene il caffè solubile nel caffè in tazzina ancora caldo e lasciate raffreddare.
Nel frattempo in una ciotola dai bordi alti lavorate lo zucchero con i tuorli fino ad ottenere un composto omogeneo,liscio e cremoso.A parte montate anche la panna e in un ulteriore contenitore montate a neve ben ferma gli albumi.
Preparati i vari ingredienti non ci resta che amalgamarli tra loro.
In un contenitore ermetico abbastanza capiente da contenere il tutto,versate le 2 tazzine di caffè ormai freddo e unite i tuorli montati con lo zucchero,quindi iniziate a mescolare con il cucchiaio di legno e con movimenti rotatori che non devono essere assolutamente dal basso verso l'alto.(Quest'ultimo è un dettaglio molto importante da tenere in considerazione per tutto il tempo di lavorazione in quanto influisce sulla corretta unione tra loro degli ingredienti.I movimenti rotatori dal basso verso l'alto infatti consentono di immagazzinare aria che porterebbe il caffè a depositarsi sul fondo)
Al composto ben lavorato aggiungete adesso i tuorli montati a neve e continuate a mescolare.Aggiungete infine anche la panna montata e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Chiudete col tappo ermetico e ponete in freezer per circa 3/4 ore
Una volta tirata fuori,se avete lavorato bene,la vostra crema avra' una consistenza soffice nonostante le 4 ore di freezer.Non vi resta che servire da sola o con aggiunta di nutella,panna montata,scaglie di nocciole,meringhe e qualsiasi altro ingrediente dettato dai vostri gusti e fantasia.



giovedì 8 giugno 2017

La Florentina,saponi e profumi toscani

Da sempre ho avuto una forte attrattiva per i saponi solidi,ne adoro la consistenza,gli odori,le forme e i colori che a volte sono davvero affascinanti.Mi piace utilizzarli non solo per l'igiene del corpo,ma mi piace anche tenerli nei cassetti e in bella mostra nei bagni.Una passione che ho avuto sin da piccola,ricordo ancora quando mia nonna acquistava delle profumatissime saponette fatte in casa e io le prendevo di nascosto per sentirne gli odori gradevoli e persistenti,che attraversavano la carta grezza in cui erano racchiuse.A far riaffiorare questi miei ricordi,sia per il delicato packaging che per i profumi,sono alcuni dei prodotti a marchio La Florentina che sto' utilizzando ultimamente.
La Florentina,attualmente presente sul mercato con ricche collezioni,nasce a Firenze nel 1894 per mano di antichi maestri saponieri impegnati nella produzione del sapone finissimo.
Oggi come un tempo,La Florentina produce saponi finissimi e pregiati nell'uso,realizzati con metodi scrupolosamente accurati e artigianali e si avvale dell'utilizzo di materie prime accuratamente selezionate e totalmente naturali,come olio d’oliva e il burro di karitè.

I segreti della cultura del territorio toscano e delle sue straordinarie fragranze,sono racchiusi nel packaging raffinato ed elegante che contraddistingue attualmente le tre collezioni di cui La Florentina dispone.
La prima,denominata Bellosguardo,raggruppa saponi qualitativamente unici,esclusivi e sorprendentemente cremosi,disponibili in molteplici fragranze e confezioni.
La seconda,ovvero Giardino Segreto,comprende sempre saponi solidi ed è completata da diffusori di fragranza,room spray e candele.
La terza e ultima nuova nata linea si chiama LA FLORENTINA HERBARIUM e comprende una serie di prodotti a base di miele biologico italiano e estratti naturali
Proprio di quest'ultima fanno parte i prodotti che sto' utilizzando attualmente e nello specifico sono:

Sapone incartato da 200gr:

Sapone plissettato in soft box da 115gr.x2:

Sapone liquido mani da 500ml:

Tutti e tre i prodotti presentano un bel packaging che li vede adatti per farsi o fare un regalo pregiato.Su ogni confezione vi sono rappresentati gli ingredienti principali presenti nella formulazione,mediante figure dipinte appositamente per La Florentina da artisti Toscani.I colori utilizzati sono tenui e delicati,sinonimo di raffinatezza,proprio come il contenuto.
La fragranza data dal miele biologico e da estratti di camomilla e rosa è piacevole,delicata ed allo stesso tempo persistente.Per nulla stucchevole rimane a lungo sulla pelle.
Sia i saponi solidi che quello liquido generano a contatto con l'acqua una ricca,morbida e cremosa schiuma con cui massaggiare il corpo per concedersi un piacevole momento di relax e benessere sia fisico che mentale.
Le formulazioni sono delicate e naturali quindi adatte a tutti i tipi di pelle,anche le piu' delicate.Prive di sostanze chimiche nocive come SLS e parabeni,non seccano la pelle che risulta anzi essere morbida,elastica e profumata.
Adoro questi saponi che mi hanno "rapita" sin dal primo istante,quando ho scartato il pacchetto che li conteneva e che profumava ancor chiuso.

Vi invito a scoprire nel dettaglio i prodotti La Florentina visitando il sito web raggiungibile cliccando qui' .E ancora a lasciare un bel like alla pagina facebook per rimanere sempre aggiornati sulle ultime novita' e lanci di nuovi prodotti

venerdì 2 giugno 2017

Lysoform Detersivo Igienizzante

Grazie al sito Detto fra noi sono una delle 5.000 ambasciatrici scelte per testare e far conoscere a quante più persone possibili il nuovo arrivato in casa Lysoform:il Detersivo igienizzante per il bucato
Lysoform,brand del marchio Unilever,da più di 100 anni è sinonimo di pulito sicuro e protezione per tutti gli ambienti della casa e da oggi anche nella pulizia dei capi di abbigliamento,con un prodotto che non aiuta solo a rimuovere germi e batteri,ma che è efficace anche contro le macchie e lo sporco piu' ostinato.

Prima di lasciarvi le mie impressioni sul prodotto,che vi anticipo gia' sono positive,voglio dirvi cosa conteneva il kit del passaparola ricevuto:

  • 36 campioni monouso di Lysoform Detersivo Igienizzante da 65 ml
  • 30 cartoline Lysoform Detersivo Igienizzante 
  • Schede per la ricerca di mercato per intervistare gli amici e non solo,come un vero ricercatore di mercato
  • Un manuale per il perfetto ambasciatore con tante indicazioni e modalita' d'uso del prodotto

Una volta ricevuto il tutto non ho potuto fare a meno di provare immediatamente il prodotto e come vi accennavo prima,le mie impressioni sono state sin da subito positive.Macchie difficili come quelle di sugo,olio,cioccolato,caffè,fango ed erba,macchie di frutta e di inchiostro e ancora di vino,sono sparite con un lavaggio normale a temperature non oltre i 50°,lasciando un bucato non solo pulito e igienizzato a fondo,ma anche piacevolmente ed intensamente profumato.Colori brillanti e fibre distese per una facile stiratura.Parere favorevole anche tra i familiari,amici e conoscenti che insieme a me hanno provato per la prima volta il prodotto.
Lysoform Detersivo Igienizzante è eccellente,adatto per tutti,specie per chi ha bambini piccoli o possiede animali.

 Lysoform Detersivo Igienizzante è disponibile in tre varianti:
  • Lysoform Detersivo Igienizzante Classico Rimuove lo sporco difficile ed è efficace su tutti i capi.Rende i bianchi ancora piu' bianchi e dona una piacevole fragranza di fresco pulito.Inoltre,garantisce igiene su tutti i capi
  • Lysoform Detersivo Igienizzante Colori Brillanti Aiuta a mantenere i colori vividi e brillanti.Rimuove le macchie ed è efficace sui capi colorati,oltre a garantire la loro igiene.
  • Lysoform Detersivo Igienizzante Freschezza Fiorita Rilascia un'esplosione di freschezza e dona una fragranza che dura a lungo.Rimuove le macchie in profondita' e garantisce igiene.
Ringrazio il sito  Detto fra noi per la piacevole esperienza.E nella speranza di poter rientrare in altri progetti futuri che mi consentano di farvi conoscere altri validi prodotti,vi consiglio l'acquisto del Lysoform Detersivo Igienizzante attualmente disponibile in formato da 18 e 25 lavaggi,venduto singolarmente o in confezione doppia e tripla.