martedì 26 gennaio 2016

Visciano,il sapore del pomodoro come appena raccolto-Pasticcio di riso e melanzane

Sono certa che molti di voi avranno gia' sentito parlare del marchio che sto' per presentarvi,perchè i propri prodotti  si trovavano questo mese all'interno della prima box alimentare a sorpresa italiana,la tanto nominata Degustabox.
Il Brand in questione è Visciano

Visciano di occupa delle vendita di prodotti alimentari tra cui;Pomodori e Sughi,Legumi,Contorni,Olio e Pasta,tutto rigorosamente 100% italiano.
Una vasta scelta di prodotti che nasce da un'attenta e selezionata  ricerca delle materie prime e da rigidi controlli sull'intera filiera produttiva col fine di garantire al cliente un prodotto di eccellente qualita' e gusto.
Ho avuto il piacere di provare e portare in tavola alcuni prodotti proposti da Visciano :
Tutti prodotti dall'ottima consistenza e dal sapore e aroma sublime.
Pomodorini e pelati a pezzetti e passata di pomodoro trovano largo impiego in cucina nella preparazione di molteplici ricette,personalmente è un ingrediente che adoro assaporare nel modo piu' naturale possibile,magari preparando un bel piatto di spaghetti 
Oppure su una bella pizza:
 Piatti semplici che non hanno bisogno di una grande tecnica di preparazione ma sanno esaltare al massimo il gusto degli ingredienti utilizzati,tra cui proprio i pomodori e pomodorini a marchio Visciano,la dolcezza del pomodoro racchiusa in un barattolo.
Con la passata di pomodoro ho scelto di preparare un Pasticcio di riso e melanzane,anche questo piuttosto semplice e molto apprezzato
In media per 4 persone servono:
300gr.di riso
2 melanzane di media grandezza
300gr di passata di pomodoro
1/2 cipolla
40 gr di parmigiano grattugiato
olio extravergine d'oliva q.b.
sale e pepe q.b.

Preparate le melanzane,pulendole e tagliandole con uno spessore di 5 mm.Adagiateli su una placca ricoperta di carta da forno,irrorate di olio e passate in forno preriscaldato a circa 180° per una decina di minuti.
Nel frattempo fate cuocere il riso in abbondante acqua salata,in un'altro tegame fate appassire la cipolla finemente tritata con l'olio extravergine d'oliva.
Scolate il riso e versatelo nel tegame insieme alla cipolla,fate saltare per qualche minuto ed aggiustate di sale e pepe.
Foderate una tortiera(io solitamente uso una pirofila da forno in ceramica) con le fette di melanzana facendo attenzione a lasciarne qualcuna da parte.A questo punto versate il riso,cospargete con meta' del parmigiano e versate sopra la salsa di pomodoro ancora calda.
Completate il tutto decorando con le fettine di melanzana tenute da parte e spolverizzate con il resto del parmigiano,passate in forno a 180° per circa 20 minuti.Sfornate e servite in tavola
Ps.:E' possibile aggiungere anche mozzarella a dadini per dare maggiore gusto.

I Pelati,i pomodorini e la passata di pomodoro Visciano sono acquistabili comodamente da casa su Amazon da qui

Soddisfatta della qualita' dei prodotti Visciano di cui vi invito a visitare il sito per scoprire le innumerevoli proposte.Il Brand è anche su facebook con un'interessantissima pagina a cui vi consiglio di lasciare un bel like

giovedì 21 gennaio 2016

La mia Degustabox di dicembre

Ben ritrovati.
Nuovo post in cui ancora una volta vi parlo della Degustabox
Ve ne avevo gia' parlato qui' ma nel caso in cui ve lo foste perso vi dico brevemente di cosa si tratta.
Degustabox è la prima food box sorpresa gia' conosciuta in gran parte d'Europa che finalmente approda anche in Italia.
Averla è semplicissimo,non dovete far altro che registrarvi(qui') e avrete cosi' aderito.Riceverete la vostra Degustabox in tempi piuttosto celeri e tramite corriere,perfettamente imballata. 
Per quanto riguarda il pagamento,ogni box vi costera' solo 16,99€ spedizione inclusa,i pagamenti successivi verranno scalati il 10 di ogni mese.Si paga tramite carta di credito,Paypal o Postepay,tutto in assoluta sicurezza.In qualsiasi momento potete decidere di interrompere l'abbonamento e inoltre potete decidere di regalare e fare recapitare la box a chi volete voi.

Impossibile non lasciarsi tentare da Degustabox e precludersi la possibilita' di scartare una box alimentare piena di tanti interessanti e ottimi prodotti,all'interno è possibile trovare dai 9 ai 14 prodotti di cui alcuni noti e tanti altri introvabili sul mercato il cui valore commerciale supera nettamente l'importo pagato.

Pronta a scartare con voi la Degustabox di dicembre:
 Come sempre la prima cosa che troviamo all'interno è una brochure che ci presenta ogni prodotto contenuto nella box con relativo prezzo consigliato di mercato,se sommiamo i vari prezzi,noteremo un consistente e notevole risparmio.
Questo mese la box contiene ben 12 prodotti .Troviamo alcuni ingredienti per preparare degli ottimi piatti:
Penne Rigate Pasta Zara.Dalla selezione Premium Quality di Pasta Zara sono trafilate al bronzo per garantire una maggiore trattenuta del sugo.

Linguine al Rosmarino Pasta Zara.Aromatizzata al rosmarino,uno dei sapori piu' tipici della cucina mediterranea,ottima per valorizzare sughi di pesce o di carni bianche.Fa' parte della linea "i Gustosi" che il marchio propone

Pomodorini e Pelati Visciano.Sapore italiano dal gusto unico e delicato si caratterizzano per la bassa acidita' che gli conferisce un sapore unico.Sono adatti alla preparazione di tutti i sughi e condimenti e per tutti i tipi di pasta.

Alpro Cuisine alla Soia Alpro.L'alternativa 100% vegetale alla panna da cucina,versatile e facile da utilizzare nelle ricette di tutti in giorni.Ricca di sapore,è perfetta per la preparazione di tutti i piatti.


Troviamo ancora degli ottimi vini con aggiunta di gassosa:
Bike Bianco e Bike Rosso,due vini realizzati usando passerina marchigiana il primo e Montepulciano d'Abruzzo il secondo.Rappresentano un modo di bere nato in Italia agli inizi del 900 riportato in auge da esperti enologi che unitamente ad un marketing accattivante fanno di questo prodotto il nuovo modo di bere italiano.

Non potevano mancare tanti prodotti per la colazione,la merenda o semplicemente per uno snack leggero,salutare e gustoso:
Fette Biscottate PANMONVISO.Io Sono Senza Zuccheri Aggiunti è sinonimo di un innovativo equilibrio alimentare,ideale per monitorare l'assunzione quotidiana di zucchero.La confezione contiene 36 fette uniche ed inconfondibili per la loro croccantezza.
Hanno solo l'1,25% di zuccheri,una bassissima presenza di grassi saturi e sono una buona fonte di fibre.

SanFruit di Sant'Anna.2 praticissimi bicchierini da 200ml di succo all'albicocca da gustare ovunque grazie anche alla presenza della cannuccia.Succhi genuini di straordinaria bonta'.Naturali,senza glutine e con un elevato contenuto  di frutta.Unici per gusto,perfetti per i bambini.

Sandwich alla nocciola bio Matt.Un'alternativa semplice e completa al solito snack,prodotto esclusivamente con riso integrale italiano.Biologico,senza lievito,senza uova e fonte di fibre.

Gallettine al Cioccolato al latte bio  Matt.Gallette di riso bio ricoperte da un goloso strato di cioccolato al lette.Un prodotto biologico,senza glutine e senza uova,sono un valido aiuto per chi vuole alimentarsi in modo sano e mantenersi in forma.

Ananas essiccato "Frutta e Bacche".Un prodotto ottenuto con un metodo di essiccazione completamente naturale,senza zuccheri aggiunti(con solo gli zuccheri naturali presenti nel frutto) e senza conservanti.Il brand propone una vasta gamma di prodotti accuratamente selezionati dalle migliori zone d'origine per offrire sempre e solo frutti di altissima qualita',buoni e gustosi.

Tanto tanto gusto con Swiss Roll Cacao di Freddi Dolciaria:
Un Pan di Spagna arrotolato con farcitura al cacao in elegante astuccio in cartoncino.
Una sofficissima e gustosa torta di pan di Spagna che offre un connubio perfetto tra l'eleganza di una originale confezione ed un prodotto adatto ad ogni consumo.Swiss Roll è anche disponibile ai gusti tiramisu',cappuccino,praline' e cioccolato bianco.

 E infine troviamo la Tisana Detox Pompadour:
Grazie all'ortica.te' verde e tarassaco è ideale per disintossicare l'organismo e perfetta soprattutto nei periodi dell'anno nei quali si sente la necessita' di purificarsi profondamente e di ripartire con nuova energia,eliminando le tossine accumulate a causa di cibi spazzatura,ritmi troppo frenetici e stress.

Ancora una volta piu' che soddisfatta!!
Vi faro' avere ulteriore dettagli su ogni prodotto sugli altri miei canali.

Per acquistare la vostra Degustabox cliccate qua'
 Per maggiori informazioni visitate il sito all'indirizzo web  www.degustabox.com e non dimenticate di lasciare un bel like anche alla pagina facebook di Degustabox


mercoledì 6 gennaio 2016

Arrosto ai cetrioli

Uno dei piatti portati in tavola in queste festivita' natalizie,facile da preparare e gustoso,accompagnato da un buon Pinot bianco Chardonnay Sancrispino arrivato con la Degustabox  di novembre è  l'Arrosto ai cetrioli.
Ingredienti:
-800 gr.di polpa di manzo
-30 gr.di lardo
-400 gr. di cetrioli
-30 gr. di burro
-1 grossa cipolla affettata
-1 spicchio d'aglio tritato
-1 carota tritata
-2 coste di sedano tritate
-rosmarino tritato
-qualche foglia di alloro
-2 dl di panna acida
-1 dl di vino bianco
-sale e pepe q.b.
Procedimento:
Nella carne praticate alcune incisioni e inseritevi il lardo e il cetriolo tagliato a dadini.salate e pepate.
Fate appassire la cipolla in un tegame con il burro,la carota,il sedano,l'aglio e il rosmarino tritati.Unite la carne,rosolatela e poi copritela con l'alloro sbriciolato.
Trasferite il tutto nel forno gia' caldo a circa 180° e cuocete per 1 ora e 30 minuti o finchè la carne non risultera' tenera.
Fate restringere sul fuoco il fondo di cottura filtrato con la panna e il vino bianco,fino a formare una salsina.
Tagliate l'arrosto a fette spesse circa 1,5cm e disponetele su un piatto da portata cospargendole con la salsina preparata.Servite caldo in tavola