Avrei potuto presentarvele accostandole a decine di sfiziose ricette ma ve le mostro cosi',al naturale,proprio come le ho mangiate io,o meglio come le ha mangiate quasi tutte mia figlia.Sono le gustose e croccanti Dolomais.
Le Dolomais sono delle croste di polenta realizzate con soli tre ingredienti:sale,farina integrale di mais vitreo (l'antica varietà bellunese del Mais Sponcio) e acqua pura delle Dolomiti.
Sono uno snack sano,leggero e naturale,privo di additivi chimici in quanto la loro conservazione avviene tramite il processo di essiccazione,non fritte ma cotte al forno senza aggiunta di oli e grassi eccetto quelli presenti in natura nel mais,così da mantenere intatto il sapore originale del prodotto e lasciare inalterate anche le proprietà nutrizionali e benefiche degli ingredienti.
Le Dolomais sono croccantissime,rustiche,con superficie porosa e rievocano gli antichi sapori di un tempo,tipici delle tradizioni di montagna.
Una volta infatti quando si faceva la polenta,piatto che veniva cucinato frequentemente in quanto altamente proteico ed economico,dalle pareti del paiolo di rame in cui veniva effettuata la classica cottura venivano staccate delle "aderenze" chiamate “croste di polenta”.Queste venivano usate nei più svariati modi:nel latte,in sostituzione al pane,per accompagnare formaggi,nel vino,ma in particolar modo venivano date ai bambini che le aspettavano con trepidazione poichè per loro erano delle vere e proprie leccornie,un po' come adesso lo sono le patatine confezionate.
Nel rispetto di queste antiche tradizioni possiamo oggi gustare le Dolomais ideate da Bon Tajer:agriturismo con azienda agricola e alloggi turistici sito a San Gervasio di Lentiai(Belluno).
Un luogo incantevole,meta di tradizioni,cultura e gastronomia,il cui nome in dialetto bellunese significa "Buon Tagliere"e deriva dal fatto che molti dei piatti proposti dall'agriturismo vengono serviti direttamente su taglieri di legno.
Nel locale è inoltre custodita una collezione unica ed in continuo aumento che oggi vanta ben 800 taglieri dipinti da artisti di tutto il mondo.
Meta di buongustai,curiosi,artisti e turisti che giungono da ogni luogo,Bon Tajer produce oltre alle classiche "naturali per vocazione" anche le Dolomais con Formaggio Piave DOP che vanno ad arricchire la selezione di prodotti di altissima qualita' che l'azienda produce e che se non potete acquistare in loco trovate cliccando qui'
Quella degli acquistai on-line è una pratica che ultimamente sempre piu' spesso ho messo in atto,perchè non solo mi consente di acquistare stando comodamente seduta da casa e con pochi click,ma mi permette anche di scegliere tra una maggiore varieta' e selezione di articoli rispetto ai negozi fisici,ad un prezzo vantaggioso.
Purtroppo non sempre l'esperienza di acquisto è piacevole perche' chiaramente capita anche che cio' che si riceve non soddisfi minimamente quelle che sono le aspettative,altre volte invece il prodotto è di gran lunga migliore di come appare in presentazione,proprio come nel caso degli articoli che ho acquistato sul sito Tosave
Visitando il sito Tosave vi ritroverete di fronte ad un'interfaccia grafica ben strutturata che vi consentira' di spaziare tra migliaia di articoli ben suddivisi in categorie.Abbigliamento e moda,gioielli ed orologi,scarpe e borse,prodotti di bellezza,accessori per cellulari e auto,giocattoli e articoli per la casa e il giardino,sono solo una piccolissima parte di cio' che il sito è in grado di offrirvi.
L'acquisto è veloce e sicuro,cosi' come il pagamento e la spedizione che prevede purtroppo tempi relativamente lunghi che si aggirano a circa 15/20 giorni.
Vi mostro cosa conteneva il mio ultimo ordine:
Ho scelto due articoli utilissimi,il primo si trova nella sezione Casa e giardino ed è un praticissimo dispenser di sapone automatico
Arriva avvolto in fogli pluriball e corredato da un foglietto con le istruzioni d'uso solo in lingua inglese,ma con innumerevoli figure che rendono il tutto molto intuitivo.In ogni caso è semplice:bastera' inserire le 4 batterie nel formato aaa,non incluse nella confezione,nell'apposito vano presente alla base del dispenser che questo sara' subito funzionante.Non bisogna far altro che inserire il sapone dal tappo presente sulla parte superiore del dispenser,e una volta fatto cio',avvicinando le mani al sensore infrarossi verra' rilasciata la giusta quantita' di sapone per la pulizia delle vostre mani.Un sistema molto comodo che vi consentira' di evitare eventuali sprechi di prodotto e di effettuare il lavaggio delle mani in modo totalmente igienico.
Il design semplice ma curato in ogni dettaglio e la struttura in resistente acciaio inossidabile,lo rende perfetto da posizionare in qualsiasi bagno.
Discreto,grazie alle dimensioni di 20 cm circa di altezza e 10 cm ci circonferenza,con capienza da 280ml,base in gonna antiscivolo ed antigraffio.
Che dire?Lo desideravo da tanto e sono rimasta piu' soddisfatta!
L'altro acquisto è presente nella sezione salute e bellezza ed è una spazzola rotonda per capelli
Con lo stesso design è disponibile in ben 5 dimensioni di diametro per accontentare tutte le lunghezze di capelli.Io avendo un taglio corto ho scelto il diametro da 25mm per 20 cm di lunghezza
Adatta per le pieghe in quanto fatta appositamente per resistere al calore del phone,ha impugnatura in gomma antiscivolo per poterla utilizzare al meglio.
Svolge egregiamente il lavoro a cui è destinata,percio' anche questa puo' essere considerata un acquisto piu' che valido.
Pronta per il mio prossimo ordine,vi invito a visitare il sito Tosave e a lasciare un bel like alla loro pagina facebook
A presto!
