martedì 28 aprile 2015

Caffè Musetti e Liquore di Zabaione al caffè

Toglietemi tutto,ma non il caffè....
A tutto posso rinunciare,ma alle mie tre dosi quotidiane di caffè proprio no!!
Nel pomeriggio una pausa per recuperare le energie,dopo pranzo per concluderlo in maniera perfetta e al mattino non c'è niente di piu' bello che risvegliarsi con l'aroma del caffè che ti da' il buongiorno.
Di marche ne ho provate tante e oggi è il turno di Caffè Musetti
La storia di questa azienda ha inizio nel 1934 quando il sig.Luigi Musetti fonda "La casa del caffè",un negozio nel centro cittadino di Piacenza dove con cura a pazienza preparava il primo caffè Musetti in una piccola macchina tostatrice e lo vendeva al pubblico.Un lavoro senza  sosta e in continua espansione che ben presto da' i suoi frutti.
Grazie ai successivi cambi generazionali,alla passione e all'amore indiscusso verso il proprio lavoro,Musetti  è oggi una solida realta' presente nel campo della torrefazione da ben piu' di ottanta anni e radicata in 60 paesi dei cinque continenti.
L'attuale stabilimento ha sede a Pontenure,paese in provincia di Piacenza e a guidarlo sono la signora Lucia Musetti insieme al figlio Guido che con orgoglio mantengono inalterato quell'amore per il caffè che ha da sempre contraddistinto le scelte della famiglia,conservando le proprie radici,rispettando le tradizioni e cogliendo cio' che di utile puo' offrire l'innovazione e il futuro.
Una rigorosa selezione dei migliori chicchi di arabica robusta,un'attenta torrefazione e tutto il procedimento produttivo sottoposto a numerosi e rigidi controlli per un caffè perfetto...
Caffè perfetto da gustare nei bar o ristoranti,ma anche a casa grazie all'opportunita' di acquisto nel fornitissimo store dove troverete non solo caffè ma tantissimi altri prodotti come macchine per il caffè,idee regalo,the',cioccolato e tanto altro.
Ho avuto il piacere di provare alcuni dei prodotti disponibili nello store e ve li mostro.
Una confezione da 18 cialde,per assaporare a casa o da portare con se' ad esempio in ufficio,un espresso dal gusto intenso e bilanciato,ricco e molto cremoso.
Lo stesso vale per le Capsule Compatibili Nespresso,tra cui troveremo il Decaffeinato
La migliore selezione di decaffeinato,torrefatto,macinato e confezionato in capsule monodose per un caffè dolce dall'aroma delicato e piacevole,difficile da distinguere da un caffè tradizionale.Disponibile anche in Lattina da 250gr
Per chi come me ama assaporare nella moka l'aroma di un caffè particolare,è stata creata una linea,in formato da 125 gr di caffè aromatizzati al gusto cioccolato,amaretto,irish coffee e alla vaniglia:
L'alta qualita' del caffè Musetti legata alla fragranza della vaniglia per un caffè dal profumo invitante,molto cremoso e dal gusto intenso e dolce.Una nuova irresistibile novita' per me,che continuero' a comperare con piacere per deliziare il mio palato e quello dei miei ospiti che come me amano il caffè.

E per finire,Evoluzione
Lattina da 125gr di miscela di preziosi caffè Arabica Speciali Certificati,per un caffè caratterizzato da note aromatiche fruttate e dolci,un gusto ricco ma allo stesso tempo molto delicato,adatto per preparare un 
Liquore di Zabaione al caffè
Facilissimo e veloce da preparare non puo' mancare nel frigo chi come me adora il caffè.Ecco cosa ci serve:
4 tuorli d'uovo,500 gr di zucchero,3 tazzine di caffè ristretto,450ml di latte
150ml di Marsala e una stecca di vaniglia
Procedimento:In un pentolino portate a bollore il latte a cui avrete aggiunto le 3 tazzine di caffè,solo 250 gr di zucchero e la stecca di vaniglia. In un'altro contenitore montate i tuorli con i restanti 250 gr di zucchero fino ad ottenere un composto spumoso che andrete ad aggiungere al latte.Fate raffreddare  e aggiungete il marsala,amalgamate il tutto e travasate in una bottiglia preferibilmente di vetro e con tappo ermetico.Conservare in frigo e agitare la bottiglia prima dell'uso.


Non mi resta che invitarvi a gustare gli ottimi caffè Musetti acquistandoli direttamente nello store,a visitare il sito web e a lasciare un bel like alla pagina facebook

-Alla prossima-


9 commenti:

  1. Io mi sono innamorata del decaffeinato e della miscela arabica. Ottimi!
    Complimenti, ci proponi sempre ottime ricette :)

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  2. questo caffè è molto buono e di qualità proverò la tua ricetta grazie !

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  3. complimenti sia per la ricetta che per la collaborazione e recensione di questo ottimo prodotto

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  4. Quello alla vaniglia lo voglio provare:) baci

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  5. Ciao !! Anch' io come te adoro il caffe' e se la mattina non prendo un buon caffe' non e' una buona giornata . Il caffe' Musetti e' veramente molto buono e poi ci offre molti gusti io personalmente lo adoro , e la ricetta del liquore allo Zabaione che hai realizzato , deve essere squisito , da provare al piu' presto !!

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  6. Non l'ho mai assaggiato questo
    http://lucetta91.blogspot.it/

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  7. Ottimo caffè, lo posso confermare. Mi piace molto la tua ricetta del liquore allo zabaione e caffè. Lo farò quanto prima, grazie

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  8. Da copiare la tua ricetta per il liquore alla zabaione e caffè! Concordo con te, ottimo caffè, le miscele alla vaniglia e cioccolato sono buonissime! baci buona giornata Rosy

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  9. Lo conosco, ed è davvero ottimo! Mi segno la tua ricetta, sembra davvero deliziosa non vedo l'ora di rifarla...

    L’angolo della casalinga, ricette veloci e facili

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